Stek Nawet wegetarianie zjedzą Zapobieganie

Emily Kate Roemer

Wegetarianie zdobywają jeszcze więcej punktów za swoje zdrowie i planetę: Ostatnie badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition przeanalizował dane z pięciu lat od tysięcy dorosłych i stwierdził, że u wegetarian wskaźnik śmiertelności jest o 16 do 17% niższy niż u niewegetarian, nie wspominając o 29% niższym poziomie emisji gazów cieplarnianych. Ale za każdym razem nie musisz rezygnować z tego soczystego kawałka mięsa. Spożywanie diety omnivore, kładącej nacisk na żywność pochodzenia roślinnego, wiązało się z podobnymi korzyściami. Oto przydatna zamiana steków na początek.

Steki kalafiora

Pozostaw to pole puste Wprowadź swój adres e-mail

Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

|

CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 minut / TOTAL CZAS: 30 minut
PORZĄDKI: 4

1 lg kalafiora głowy (około 3 funty), płukany
2-3 łyżki oliwy z oliwek
Sól koszerna i mielony czarny pieprz

1. OGRZEW piekarnik do 400 ° F. Przełóż arkusz folii aluminiowej.
2. USUŃ twardych liści zewnętrznych z kalafiora i odrzuć. Pozostaw rdzeń nienaruszony. Połóż kalafior, na dole, na desce do krojenia. Pokrój główkę kalafiora w połowie w dół za pomocą ostrego noża. Przekroić każdą połowę na dwie ¾ "plasterki, odstawić" steki ".
3. CIEPŁO oliwa z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu Dodaj steki kalafiora, pracując w dwóch partiach. , pieprz i przyprawy do wyboru, i spróbuj od 2 do 3 minut z każdej strony.
4. USUŃ z patelni i umieść na przygotowanym arkuszu do pieczenia.Piecz kalafior w piekarniku na złoty kolor, 15 do 20 minut. z pieca i podawać z dodatkowymi przyprawami i skropić oliwą z oliwek, jeśli to pożądane.

ODŻYWIANIE (na porcję) 140 cal, 4 g pro, 10 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukrów, 10 g tłuszczu, 1,5 g słonego tłuszczu, 350 mg sodu

WIĘCEJ: 13 przepisów wegetariańskich, które są czymś zupełnie nudnym

Porada żywieniowa
Polecamy

Wybór Redakcji

Przybiera na wadze po 40? 10-minutowe rozwiązanie jednej kobiety | Zapobieganie

Karen Pearson Lisa Hertz Apkon czuł jakby robiła wszystko dobrze.