Rozpowszechniaj wiadomości! | Zapobieganie

To dekadencki i walczy z chorobą: Naukowcy, którzy badali 84 000 kobiet przez 16 lat, stwierdzili, że ci, którzy jedli łyżkę masła orzechowego lub 1/4 szklanki wszystkie orzechy co najmniej pięć razy w tygodniu miały o 20 do 30 procent mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę niż osoby, które rzadko je spożywały ( JAMA, 27 listopada 2002 r.). Według naukowców, mężczyźni powinni otrzymywać tę samą korzyść.

A jeśli lubisz chrupać orzechami, pistacjami lub migdałami, lub rozprowadzać masło orzechowe na chlebie, masz szczęście. "Orzechy ziemne i niektóre orzechy mają podobny skład odżywczy, więc korzyści z walki z cukrzycą powinny być podobne dla wszystkich z nich", mówi Frank Hu, doktor, pracownik naukowy Harvard University.

Pozostaw to pole puste Wpisz swój adres e-mail

Możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

|

Kompletny pakiet

Więc jak cukrzyca z orzechami? Naukowcy sądzą, że jednonienasycone tłuszcze orzechów mogą budować zdrowszą "skórę" wokół komórek każdego organizmu, tworząc bardziej efektywne wejścia do cukru we krwi. Błonnik i magnez orzechów wydają się pomagać organizmowi w kontrolowaniu poziomu insuliny. Inne składniki - witaminy, minerały, przeciwutleniacze i białko roślinne - mogą pakować się w celu uzyskania prawidłowej regulacji poziomu cukru we krwi i insuliny.

Umowa handlowa

Ale zdrowe jak orzechy są około 95 kalorii w każdej łyżce masła orzechowego i około 165 w każdej uncji orzechów. Zjedzony codziennie, to wystarczy, abyś zyskał 10 do 17 funtów rocznie, jeśli nie wytniesz czegoś innego. "Kontrola wagi jest jedną z dwóch najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić, aby uniknąć cukrzycy, wraz z ćwiczeniami" - mówi dr Hu.

"Najlepszym sposobem, aby orzechy i masło orzechowe działały dla ciebie, jest zastąpienie ich tak samo jak ilość kalorii pochodzących z rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb, co może zwiększyć ryzyko cukrzycy, dzięki czemu zyskasz dwukrotnie. " (A jest jeszcze jedna kwestia, która jest zdrowsza: kremowa lub chrupiąca?)

Sprawdź te trzy proste przełączniki, aby:

  • Zastąpić 1 łyżką śliwkowych migdałów na 1/4 do 1/3 szklanki płatków o niskiej zawartości błonnika .
  • Przełączyć 1 łyżkę stołową pistacji na 1/4 szklanki ugotowanego makaronu
  • Zamień 1 łyżkę posiekanych orzechów włoskich na sałatkę na 1/4 szklanki przyprawionych grzanek

Zdobądź świeżą żywność

Kupowanie orzechów już posiekane jest wygodne. Ale jeśli szukasz ostatecznego smaku, zmieć w razie potrzeby swój własny. Jeśli masz dodatkowe, przechowuj je w lodówce, mówi dr nauk farmaceutycznych Darlene Cowart, PhD. "W hermetycznych pojemnikach, pozostaną świeże przez 2 do 3 tygodni w lodówce i prawie w nieskończoność w zamrażarce", mówi.

Więcej od zapobiegania: 25 rzeczy, które można zrobić z masłem orzechowym

cukrzyca
Polecamy

Wybór Redakcji

Czy jest w twoim ryżu? | Zapobieganie

Rząd zakazał ołowiu z farb w 1978 roku i benzyny w 1995 roku. Ale teraz niebezpieczny metal może czaić się w znacznie bardziej intymnej lokalizacji: twój talerz obiadowy.