South Gluten Diet Solution Gluten: faza 1 Zapobieganie

Co mogę zjeść?

Jeśli jesteś nowicjuszem South Gluten Diet , zapoznaj się ze wstępem do świata wrażliwości na gluten i weź quiz, aby sprawdzić, czy gluten nie zgadza się z tobą. Po ustaleniu, że gluten jest czymś, czego lepiej unikać, możesz rozwiązać problem zmiany diety w dwóch fazach. Oto, jak działa faza 1:

W tej fazie będziesz jadł nielimitowane warzywa, zdrowe chude białka i dobre nienasycone tłuszcze. Czego nie jeść: skrobi (chleb, makaron, ryż), z dodatkiem glutenu lub bez, lub cukrów, w tym owoców i soków owocowych. Chociaż rezygnacja z chleba, makaronów, pizzy i owoców może wydawać się początkowo trudna, większość ludzi uważa, że ​​ich pragnienia zaczynają słabnąć już po kilku dniach; do końca 2 tygodni, błagają, aby pozostać na Etapie 1 na zawsze, nie tylko dlatego, że stracili wagę, ale także dlatego, że nie mają już wzdęcia, mgły mózgu ani niestrawności.

Dostosowano od The South Beach Diet Gluten Solution autorstwa Arthura Agatstona, MD. © Arthur Agatston, 2013. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

Pokarmy, których należy unikać: Białko

Wołowina

  • Mostek
  • Jerky (chyba że bez cukru bez domowej roboty)
  • Wątróbka
  • Żeberko
  • Stek z polędwicy
  • Stek ze spódnicy

Ryba

  • Surimi (imitacja mięsa krabowego)

Wieprzowina

  • Bekon (z wyjątkiem kanadyjskiego bezglutenowego)
  • Szynka (pieczona miodowo, suszona cukrem i suszona z klonu)
  • Skórki wieprzowe

Drób

  • Kurczak, ciemne mięso (skrzydełka, nogi i uda)
  • Nogi kaczki
  • Gęś
  • Turcja, ciemne mięso (skrzydełka, nogi i uda)

Cielęcina

  • Pierś

Wegetariańskie alternatywy mięsne: Większość hamburgerów wegetariańskich i wielu substytutów mięsa zawiera gluten w pewnej formie. O ile produkt nie jest specjalnie oznaczony jako bezglutenowy, należy unikać:

  • Seitan
  • Bekon sojowy
  • Burger sojowy
  • Kukurydziany sojowy (bez chleba)
  • Sojawy pokruszone (zwykłe lub sezonowane)
  • Soja na gorąco psy
  • Paszteciki i ogniwa do kiełbasy sojowej
  • Tofu z przyprawami na bazie sosu sojowego lub innych składników na bazie glutenu

Ser

  • Amerykański (ser topiony); może zawierać gluten
  • Blue, taki jak Roquefort, Stilton i Gorgonzola (czasami z pleśnią hodowaną na glutenach)
  • Pełno-tłuszczowe sery
Pozostaw to pole puste Wpisz swój adres e-mail

Możesz zrezygnować z subskrypcji na w każdej chwili.

|

Żywność, której należy unikać: Nabiał i produkty mleczne

  • Lody (wszystkie rodzaje)
  • Mleko (2% lub całe)
  • Mleko sojowe z więcej niż 4 g tłuszcz na 8 uncji porcji
  • Jogurt (pełnotłusty i sztucznie słodzony lub o niskiej zawartości tłuszczu)
  • Jogurt, mrożony

Środki spożywcze, których należy unikać: Owoce

  • Unikaj wszystkich owoców i soków owocowych w fazie 1.

Pokarmy, których należy unikać: Warzywa

  • Buraki
  • Kalabaza
  • Marchew
  • Maniok
  • Kukurydza
  • Pasternak
  • Groch, zielony
  • Ziemniaki, natychmiastowy
  • Ziemniaki, słodki
  • Ziemniaki, białe
  • Dynia
  • Kabaczek, zima
  • Taro
  • Rzepa (korzeń)
  • Ignamy

Pożywienie, którego należy unikać: Skrobie

Unikaj wszystkich produktów skrobiowych w fazie 1, w tym bezglutenowy.

  • Chleb (wszystkie rodzaje)
  • Kasza (wszystkie rodzaje)
  • Grzanki (wszystkie rodzaje)
  • Matzo
  • Płatki owsiane
  • Makarony (wszystkie rodzaje s)
  • Wypieki i wypieki (wszystkie rodzaje)
  • Ryż (wszystkie rodzaje)

Żywność, której należy unikać: Tłuszcze / oleje

  • Masło
  • Uwodornione lub częściowo uwodornione oleje
  • Skrócenie lub skrócenie warzyw stałych smalec

Pokarmy, których należy unikać: Przyprawy

  • Sos barbecue (z cukrem)
  • Sos koktajlowy (z cukrem)
  • Miód
  • Musztarda musztardowa
  • Dżemy i galaretki (z cukrem)
  • Ketchup (z cukrem)
  • Ocet słodowy
  • Syrop klonowy i inne syropy (z cukrem)
  • Miso
  • Sos sojowy
  • Sos teriyaki

Żywność, której należy unikać: Napoje

  • Alkohol (wszystkie rodzaje , w tym wino i lekkie piwo)
  • Sok z marchwi
  • Kawa, aromat i substytuty kawy, takie jak mieszanki cykorii, które często zawierają gluten
  • Sok owocowy (wszystkie rodzaje)
  • Kefir (pełnotłusty i aromatyzowany )
  • Mleko (2% lub całość)
  • Mleko w proszku w proszku zawierające cukier
  • Soda i inne napoje zawierające cukier
  • Mleko sojowe z ponad 4 g tłuszczu na 8 uncji porcji
  • Mieszanki herbaty ze słodem jęczmiennym dodano

Plan posiłku dla fazy 1

Śniadanie

  • 6 uncji niskosodowy sok pomidorowy
  • Jajko w koszulce i wędzone łosoś na smażonym szpinaku
  • Kawa lub herbata

Poranna przekąska

  • Turcja i roll-up z serem

Obiad

  • 1 c bezglutenowa zupa pomidorowa
  • Posiekana sałatka z tuńczykiem i białym fasola (6 uncji lekkiego tuńczyka, posiekane warzywa, 1/2 szklanki konserwowej bezglutenowej białej fasoli, 1/3 szklanki pokrojonego w kostkę awokado na posiekanej rzymskiej)

Popołudniowa przekąska

  • Połówki pomidorów śliwkowych zwieńczone 1 oz glutenu darmowe tłuste plastry pepperoni o obniżonej zawartości tłuszczu w kuchence mikrofalowej

Obiad

  • Kurczak z rożna na łóżku z mieszanymi warzywami z 1/4 szklanki prażonych pistacji
  • 2 łyżki dressingu bez glutenu
  • Pieczone serca karczocha (rzucane z oliwą z oliwek, solą morską i czarnym pieprzem i pieczone w temperaturze 350 ° F do ostrzenia)

Deser

  • 1/2 szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego z odrobiną czystego ekstraktu z migdałów i posypką z wyciągu z owoców mnicha

Mov e na następną fazę z dietą glutenową South Beach Diet Solution.

Porada żywieniowa
Polecamy

Wybór Redakcji

Czy objawy zatrucia pokarmowego występują po produkcie i warzywach?

Intro W listopadzie 2003 roku, po kilku dniach stale pogarszających się bóle mięśni i nudności, Anna Doyle, 34-letnia matka z Pensylwanii, zdała sobie sprawę, że miała coś poważniejszego niż grypa.